Хранение круп: борьба с насекомыми

Хранение круп - это важное занятие для многих людей. Однако, существует ряд проблемных вопросов, связанных с сохранением качества продукта. Важным фактором является борьба с насекомыми, которые могут портить запасы круп и привести к значительным потерям. В данной статье мы рассмотрим причины возникновения этой проблемы, а также наиболее эффективные способы борьбы с насекомыми в процессе хранения круп.

Содержание

• • Проблема с хранением круп
  • Средства защиты от насекомых
  • Сухие листья мелиссы и мяты
  • Лук, чеснок и кинза
    • Рецепт на основе лука
    • Рецепт на основе чеснока
    • Рецепт на основе кинзы
  • Кофе и соль как отпугиватели
  • Перчатки и контейнеры для хранения

Проблема с хранением круп

Хранение круп вызывает определенные проблемы, связанные с наличием насекомых. Они могут залезть в пакеты круп, повредить упаковку или залететь из вне.

Проблемы, связанные с насекомыми при хранении круп:

• Испорченный продукт: насекомые могут повредить крупы, съесть или загнившие зерна приведут к порче продукта.
• Безопасность: наличие насекомых в крупах является серьезной проблемой с точки зрения безопасности. Они могут переносить опасные бактерии и вирусы, которые могут вызывать заболевания.
• Потеря продукта: в результате повреждения упаковки или пакетов круп может произойти потеря продукта.

Существует несколько способов борьбы с насекомыми при хранении круп:

• Хранение в закрытых контейнерах: для предотвращения доступа насекомых к крупам, необходимо хранить их в плотно закрытых контейнерах. Лучше использовать контейнеры из стекла или пластика, так как они не пропускают воздух.
• Использование герметичной упаковки: пакеты круп должны быть упакованы в герметичные пакеты, чтобы предотвратить доступ насекомых к продукту.
• Хранение при низкой температуре: если это возможно, крупы следует хранить в холодильнике или морозильной камере. Низкая температура может убить насекомых и предотвратить порчу продукта.
• Отсев круп: перед упаковкой круп следует тщательно отсеять от всевозможных примесей, которые могут привлекать насекомых.

Также следует помнить о правилах гигиены при хранении круп:

• Хранить продукт в сухом и прохладном месте, защищенном от солнечного света и влаги.
• Не ставить крупы рядом с химическими и токсичными веществами.
• Проверять продукт на предмет наличия насекомых перед употреблением.

Средства защиты от насекомых

Существует множество средств защиты от насекомых при хранении круп и других зерновых продуктов. Вот несколько из них:

• Пластиковые контейнеры. Они хорошо защищают продукты от насекомых и сохраняют их свежесть. Контейнеры должны быть непрозрачными, чтобы не пропускать свет, который может привлечь насекомых.

• Пакеты с антинасекомым покрытием. Эти пакеты содержат вещества, которые отпугивают насекомых. Они могут использоваться для упаковки круп, а также других продуктов, таких как сухофрукты.

• Вакуумные упаковки. Они помогают сохранить продукты свежими и защищенными от насекомых и других вредителей.

• Орехи кедровые. Они содержат естественный отпугивающий насекомых химический элемент - пинен. Несколько орехов, помещенных в контейнер с крупами, могут помочь защитить продукты от насекомых.

• Эфирные масла. Многие эфирные масла, такие как масло чайного дерева и лаванды, отпугивают насекомых. Несколько капель такого масла, нанесенных на ватный шарик или кусочек ткани и помещенных в контейнер с крупами, могут помочь защитить их от насекомых.

• Кремниевая земля. Этот порошок может использоваться для борьбы с насекомыми. Он является негативно заряженным и прилипает к насекомым, нарушая их защитный покров и выпаривая влагу из их тела.

• Морозильник. Хранение продуктов в морозильнике может убить насекомых и предотвратить их размножение.

Все эти средства защиты от насекомых могут использоваться как отдельно, так и в комбинации друг с другом для достижения максимального эффекта.

Сухие листья мелиссы и мяты

Сухие листья мелиссы и мяты могут использоваться как естественный отпугиватель насекомых при хранении круп. Они имеют приятный аромат и не вредны для здоровья.

Применение листьев мелиссы и мяты при хранении круп:

• Положите сухие листья мелиссы и мяты в хранящиеся крупы. Аромат отпугнет насекомых и защитит продукты от порчи.
• Используйте сухие листья мелиссы и мяты как природный дезодорант для шкафов с продуктами. Это поможет избавиться от неприятных запахов и предотвратить образование плесени.

Таблица 1. Преимущества использования листьев мелиссы и мяты

Лук, чеснок и кинза

Лук, чеснок и кинза - это специи, которые часто используются в кулинарии. Они также могут помочь в борьбе с насекомыми при хранении круп. Вот как они могут использоваться:

• Лук: насекомые не любят запах лука, поэтому можно положить несколько головок лука в контейнер с хранящимися крупами. Также можно использовать луковую шелуху как естественный репеллент от насекомых.
• Чеснок: аналогично с луком, чеснок может быть использован для отпугивания насекомых. Для этого можно положить несколько зубчиков чеснока в контейнер с хранящимися крупами. Чеснок также может быть использован для борьбы с приземистыми жуками, которые иногда появляются в зерне.
• Кинза: это еще один репеллент от насекомых. Добавление свежей кинзы в контейнер с хранящимися крупами может помочь избавиться от муравьев. Кроме того, кинза может помочь в борьбе с тараканами.

Вот несколько рецептов на основе лука, чеснока и кинзы:

Рецепт на основе лука

Луковая шелуха для борьбы с муравьями

Состав:

• Луковая шелуха

Инструкции:

1. Соберите луковую шелуху.
2. Положите шелуху в контейнер с хранящимися крупами. Шелуха должна покрывать верхнюю часть круп.
3. Плотно закройте контейнер и храните крупы в нем.

Рецепт на основе чеснока

Чесночный репеллент от жуков

Состав:

• 5 зубчиков чеснока
• 1 литр воды

Инструкции:

1. Нарежьте 5 зубчиков чеснока.
2. Добавьте чеснок в литр воды и дайте настояться в течение 24 часов.
3. Отфильтруйте настой и полейте им зерно.
4. Плотно закройте контейнер и храните крупы в нем.

Рецепт на основе кинзы

Кинза для борьбы с тараканами

Состав:

• Свежая кинза

Инструкции:

1. Нарежьте свежую кинзу на небольшие кусочки.
2. Положите кинзу в контейнер с хранящимися крупами.
3. Плотно закройте контейнер и храните крупы в нем.

Кофе и соль как отпугиватели

Кофе и соль являются эффективными отпугивателями насекомых. Кофе содержит кислоту, которая отталкивает тараканов, муравьев и моль. Соль, с другой стороны, обладает сушащим эффектом, который не позволяет насекомым развиваться и привлекаться в хранилища круп.

Кофе и соль могут быть использованы следующим образом:

• Кофейные гранулы или молотый кофе можно размещать в мешках и расположить внутри шкафов для хранения круп, чтобы отпугнуть тараканов, муравьев и моль.
• Соль можно рассыпать на полках, где хранятся крупы, чтобы предотвратить появление насекомых.
• Можно также смешать кофе и соль и посыпать эту смесь внутри шкафов для хранения круп, чтобы достичь наилучшего эффекта отпугивания насекомых.

Эти простые способы помогут сохранить крупы без насекомых и обойтись без химических отпугивателей.

Перчатки и контейнеры для хранения

Персонал, работающий с крупами, должен обязательно надевать перчатки, чтобы избежать загрязнения продукта микроорганизмами. Кроме того, на руках человека всегда остаются следы пота или масла, что может способствовать размножению вредителей. Перчатки следует выбирать одноразовые или регулярно менять, чтобы избежать накопления бактерий.

Контейнеры для хранения круп не должны иметь трещин, отверстий или иных повреждений, которые могут служить источником заражения насекомыми. Желательно выбирать прозрачные емкости, чтобы было видно, что находится внутри, и контейнеры с герметичной крышкой, которая не пропускает воздух и насекомых. Вместо пластиковых контейнеров можно использовать стеклянные банки или металлические бочки.